Питка ''Слънце''
5.0 (1)
schedule
120 мин.
Продукти:
Описание:
Маята се разтваря в топлото прясно мляко, заедно със захарта. Добавят се
3-4 с.л. брашно и се оставя да шупне. Брашното се пресява и се прави кладенче,
в което се изсипват киселото мляко, яйцата, солта, олиото и маята. Меси се меко
тесто. Оставя се да втаса. От втасалото тесто се отделя една топка тесто, която
се поставя в средата на намаслената тава, в която ще се пече питката.Останалото
тесто се разделя на три. Точат се три кръгли кори, като всяка са намазва с
разтопеното масло и се поставят една върху друга. Разрязват се на 16
триъгълника и всеки се навива като кифличка - от основата към върха. Подреждат
се около кръга в тавата. Оставя се да втаса отново. Маже се с жълтъка и се пече
в загрята на 170* фурна.
schedule
03/05/22
cookie